Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon

Mustafa Tayar, Velaaddin Kılıç, Mustafa Tayar, Velaaddin Kılıç

Dora Yayıncılık

Tedarik süresi

Satış dişı

11,99 EUR

10,99 EUR

inkl. MwSt zzgl. Kargo Ücreti

Bilgileri
Yorumlar

- Hijyen ve Sanitasyon
- Gıda Kaynaklı Tehlikeler
- Mikrobiyolojive Gıda Kalitesi
- Temizlik ve Dezenfeksiyon
- Personel Hijyeni
- Su Hijyeni
- Gıda İşletmelerinde Hijyen ve Sanitasyon
- Pest Kontrol
- Gıda Endüstrisinde Kalite Yönetim Sistemleri

Dil: Türkçe
ISBN: 9786054798889
Sayfa Sayısı: 566
Boyutları: 17,0 x 24,0 cm
Basım Tarihi: 2014 - Eylül
Konu: Türkçe Kitap - Temel Bilimler - Mühendislik - Ziraat

Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.

Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.