- Kitap
- Aile Kitaplığı
- Başvuru - Kaynak
- Bilişim - Elektronik
- Çocuk Kitapları
- Din
- Edebiyat
- Eğitim
- Ekonomi
- Etnik
- Felsefe - Düşünce
- Hobi
- Hukuk
- İletişim - Medya
- İslam
- Kişisel Gelişim
- Müzik
- Psikoloji
- Sanat - Mimarlık
- Sınavlara Hazırlık
- Siyaset
- Sosyoloji
- Spor
- Tarih
- Temel Bilimler - Mühendislik
- Tıp - Sağlık
- Turizm - Gezi
- Yemek Kitapları
- Sesli Kitap / Sesli Kitaplar
- Müzik
- Arabesk
- Rap & HipHop
- Türkçe Jazz (Caz) & Blues
- Halk Müziği
- Fantazi & Nostalji
- Türkçe Pop
- Türkçe Rock
- Film & Dizi Müzikleri
- Klasik Müzik
- Çocuklar & Aile İçin
- Oyun Havaları - Oriental
- Enstrumantal
- Diğer
- Dini Yayın
- Şiir & Anlatı
- Dans
- Kürtçe
- Etnik
- New Age
- Alternatif
- Elektro - Sufi - Chill Out
- Özgün Musik
- Tango Kanto Operet
- Karadeniz
- Alaturka
- Relax & Chill-Out
- İlahiler
- Film
- Mutfak Elektroniği
- Çubuk Blender Setleri
- Mikserler
- Mutfak Robotları
- Tost Makineleri
- Ekmek Kızartma Makineleri
- Elektrikli Pişiriciler
- Fritözler
- Mikrodalgalar
- Mini Fırınlar
- Mısır Patlama Makineleri
- Doğrayıcılar
- Katı Meyve Setleri
- Narenciye Sıkacakları
- Düdüklü Tencereler
- Seramik Tava
- Seramik Tencere
- Seramik Sahan
- Seramik Buharlı
- Ev Elektroniği
- Çay Kahve Makineleri
- Bebek Bakımı
- Ev Tekstili
- Anasayfa
- Kitap
- Ekrem Muhittin Yeğen
- Tatlı ve Pasta Öğretimi 2
Tatlı ve Pasta Öğretimi 2
Bu eser, meraklı bir ev kadını ve tam bir anne olarak yetişecek genç kızlarımız için bir rehber niteliğinde hazırlanmıştır.
Meraklı bir ev kadınının, kendi eiyle kolaylıkla hazırlayacağı tatlı ve pastalara kendi özentisinin koyarak ailesine ve konuklarına sunması, kendisine ayrı bir kişilik kazandırır. Bunlar kendi eseridir, bunlarda kendi zevki göze çarpar.
Elinizdeki bu cilt, iki ayırımla olşmuştur.
Birinci Ayırım:
Alaturka tatlı, komposto ve reçeller: Şekeri en iyi kullanan millet, Türkler olmuştur. Türk tatlılarındaki boş çeşit ve incelik, kültürümüzün estetik yönünün en canlı anlatımıdır. Kitaptakiler atalarımızın bize miras bıraktığı reçetelerdir. Büyük bir titizlikle toplanmış, yenlikler eklenmiş, her reçete defalarca deneylenerek, kitaba alınmıştır.
İkinci Ayırım:
Alafranga tatlı, pasta´lardır: Batılıların kullandığı bu reçeteler de titizlikle toplanmış: deneyleri yapılarak be bizden de birçok şey katılarak sunulmuştur.
(Önsöz)
Yayınevinin notu: Bu eser: Milli Eğitim Bakanlığı´nca incelenmiş, Yayımlar ve Basılı Eğitim Malzemeleri Genel Müdürlüğünün 5 Şubat 1974 tarih ve 1163 sayılı yazılarıyle Kız Teknik Öğretim Okullarına tavsiye edilmesi uygun görülmüş ve Tebliğler Dergisinin 4 Mart 1974 tarih, 1781 sayılı nüshasında ilgililere duyurulmuştur.
ISBN: 9789751000989
Sayfa Sayısı: 808
Boyutları: 16,0 x 24,0 cm
Basım Tarihi: 2000 - Ocak
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Türk Mutfağı
Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.
Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.