- Kitap
- Aile Kitaplığı
- Başvuru - Kaynak
- Bilişim - Elektronik
- Çocuk Kitapları
- Din
- Edebiyat
- Eğitim
- Ekonomi
- Etnik
- Felsefe - Düşünce
- Hobi
- Hukuk
- İletişim - Medya
- İslam
- Kişisel Gelişim
- Müzik
- Psikoloji
- Sanat - Mimarlık
- Sınavlara Hazırlık
- Siyaset
- Sosyoloji
- Spor
- Tarih
- Temel Bilimler - Mühendislik
- Tıp - Sağlık
- Turizm - Gezi
- Yemek Kitapları
- Sesli Kitap / Sesli Kitaplar
- Müzik
- Arabesk
- Rap & HipHop
- Türkçe Jazz (Caz) & Blues
- Halk Müziği
- Fantazi & Nostalji
- Türkçe Pop
- Türkçe Rock
- Film & Dizi Müzikleri
- Klasik Müzik
- Çocuklar & Aile İçin
- Oyun Havaları - Oriental
- Enstrumantal
- Diğer
- Dini Yayın
- Şiir & Anlatı
- Dans
- Kürtçe
- Etnik
- New Age
- Alternatif
- Elektro - Sufi - Chill Out
- Özgün Musik
- Tango Kanto Operet
- Karadeniz
- Alaturka
- Relax & Chill-Out
- İlahiler
- Film
- Mutfak Elektroniği
- Çubuk Blender Setleri
- Mikserler
- Mutfak Robotları
- Tost Makineleri
- Ekmek Kızartma Makineleri
- Elektrikli Pişiriciler
- Fritözler
- Mikrodalgalar
- Mini Fırınlar
- Mısır Patlama Makineleri
- Doğrayıcılar
- Katı Meyve Setleri
- Narenciye Sıkacakları
- Düdüklü Tencereler
- Seramik Tava
- Seramik Tencere
- Seramik Sahan
- Seramik Buharlı
- Ev Elektroniği
- Çay Kahve Makineleri
- Bebek Bakımı
- Ev Tekstili
- Anasayfa
- Kitap
- Fatma Çıkla
- Çukurova Yemekleri
Günümüzde hızlı yaşam temposu insanları yemek konusunda da etkiliyor ve fast food hepimizin yaşamının bir parçası haline geliyor. Böylelikle aslında çok sevdiğimiz çok sevdiğimiz geleneksel yemeklerimiz de yavaş yavaş hayatımızdan çıkıyor.
Otel Seyhan'ın iftar sofralarında, 2 yıldır misafirlerimize sunduğumuz Fatma Çıkla Hanım'ın Çukurova yemeklerinin çok beğenildiğini ve bu yemeklerin ne kadar özlendiğinin farkına vardık.
Fatma Hanım, çok sevdiğimiz bu yemekleri, eskiden odluğu gibi sabahtan akşama kadar zamanımızı mutfakta geçirmeden, pratik ve ekonomik bir şekilde günümüz mutfaklarına sunuyor ve bu beceresini katıldığı yemek yarışmalarında hep birincilik alarak güzel yemeğin mutlaka pahalı ve bulunmayan malzemelerle zahmet verilerek yapılmayacağını ispatlıyor. Kimi yemekler pratik olamasa da Çukurova'nın bu güzel yemekleri yapılmamayı hak etmiyor.
Bu kitapta, Fatma Hanım sizlere Çukurovamızın lezzetli yemeklerin tariflerini eskiden olduğu gibi göz kararı ölçüleriyle değil herkesin mutfağında rahatlıkla kullanabileceği pratik ölçülerle vermektedir.
Bu kitabı hazırlarken emeği geçen Seyhan Oteli'ne, Ahçıbaşı Mustafa Kayışoğluna, Nazar Fikri Bey'e sonsuz teşekkür eder, saygılar sunarız.
Çukurova mutfağını bir sayfada anlatmak ve anlamak çok zor olur. Gelin bu lezzetin tadına hep birlikte varalım ve bu güzel tarifleri hemen uygulayalım.
ISBN: 9789751013354
Sayfa Sayısı: 280
Boyutları: 13,5 x 19,5 cm
Basım Tarihi: 1998 - Ekim
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel
Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.
Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.