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Peynir Teknolojisi
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11-12 Werkage
Peynir Teknolojisi kitabında, peynir konusunda yapılan araştırma ve sanayi işbirliğinden edinilen bilgiler kitaba yansıtılmıştır. Kitap ders kitabı mahiyetinde hazırlandığı için konular özet halde verilmiştir. Gerektiğinde faydalanmak üzere işlenen konularla ilgili kaynaklara atıf yapılmıştır. Kitap toplamda 21 bölümden oluşmuştur.
Sprache: TürkischISBN: 9786055267759
Seiten: 176
Größe: 17,0 x 24,0 cm
VÖ-Datum: 2021 - Şubat
Kategorie: Türkische Bücher - Grundwissen Ingeniuerwesen - Diğer Mühendislik Kitapları
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