- Kitap
- Aile Kitaplığı
- Başvuru - Kaynak
- Bilişim - Elektronik
- Çocuk Kitapları
- Din
- Edebiyat
- Eğitim
- Ekonomi
- Etnik
- Felsefe - Düşünce
- Hobi
- Hukuk
- İletişim - Medya
- İslam
- Kişisel Gelişim
- Müzik
- Psikoloji
- Sanat - Mimarlık
- Sınavlara Hazırlık
- Siyaset
- Sosyoloji
- Spor
- Tarih
- Temel Bilimler - Mühendislik
- Tıp - Sağlık
- Turizm - Gezi
- Yemek Kitapları
- Sesli Kitap / Sesli Kitaplar
- Müzik
- Arabesk
- Rap & HipHop
- Türkçe Jazz (Caz) & Blues
- Halk Müziği
- Fantazi & Nostalji
- Türkçe Pop
- Türkçe Rock
- Film & Dizi Müzikleri
- Klasik Müzik
- Çocuklar & Aile İçin
- Oyun Havaları - Oriental
- Enstrumantal
- Diğer
- Dini Yayın
- Şiir & Anlatı
- Dans
- Kürtçe
- Etnik
- New Age
- Alternatif
- Elektro - Sufi - Chill Out
- Özgün Musik
- Tango Kanto Operet
- Karadeniz
- Alaturka
- Relax & Chill-Out
- İlahiler
- Film
- Mutfak Elektroniği
- Çubuk Blender Setleri
- Mikserler
- Mutfak Robotları
- Tost Makineleri
- Ekmek Kızartma Makineleri
- Elektrikli Pişiriciler
- Fritözler
- Mikrodalgalar
- Mini Fırınlar
- Mısır Patlama Makineleri
- Doğrayıcılar
- Katı Meyve Setleri
- Narenciye Sıkacakları
- Düdüklü Tencereler
- Seramik Tava
- Seramik Tencere
- Seramik Sahan
- Seramik Buharlı
- Ev Elektroniği
- Çay Kahve Makineleri
- Bebek Bakımı
- Ev Tekstili
- Anasayfa
- Kitap
- İbrahim Canbulat
- Safranbolu Sofrası - Bir Tarih ve Etnografya Çalışması
Safranbolu, Kültürel Kimliğimizin Derinliğini,
Sanatsal Zarafetimizi Ve Estetiğimizi Dünyaya Anlatabileceğimiz, Yaşayan Bir Masal Şehri.
Elinizdeki Kıymetli Eser, Bu Çabanın Takdire Şayan Örneklerinden Biri. Bölgenin Bin Yıllık Yemek Kültürünün Tarihsel Geçmişinin Ve Gelişiminin Anlatıldığı, Safranbolu Özelinde Yörenin Yemek Ve Sofra Kültürünün Akademisyen Titizliği Ve Sanatçı Duyarlılığıyla Yazıya Döküldüğü, Her Türlü Takdirin Üstünde Bir Çalışma.
Bugün Bir Kısmı Aramızda Olmayan Sekiz Anıt Şahısla Yapılan Sözlü Kültür Çalışması, On Bir Seçilmiş Ana Yemek Ve Tatlının Tarihsel Sürecinin Anlatılarak Tarifinin Yapıldığı, Bölgemizin Gastronomi Hafızasında Bulunan 135 Farklı Lezzetin Yazılı Metinlere Aktarılıp Sonsuzlaştırıldığı, Yüzden Fazla Kaynakçadan Yararlanılarak Hazırlanan Eşsiz Bir Kültür Ve Sanat Atlası.
Yeni Safranbolulu' Kıymetli Mimar, Akademisyen Ve İşletmeci Hemşerimiz Bilge Mimarların' Takipçisi Ve Temsilcisi İbrahim Canbulat'a, Geleneğimizin Yaşatılması Ve Genç Kuşaklara Aktarılması Gayreti, Sözlü Tarihimizi Ve Soyut Kültürel Mirasımızı Kayda Alarak Ebedileştiren Eşsiz Eseri İçin Şükranlarımı Sunuyorum.
KEMAL ÇEBER
KARABÜK VALİSİ
ISBN: 9786254130472
Sayfa Sayısı: 276
Boyutları: 17,0 x 22,0 cm
Basım Tarihi: 2023 - Aralık
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel
Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.
Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.