- Kitap
- Aile Kitaplığı
- Başvuru - Kaynak
- Bilişim - Elektronik
- Çocuk Kitapları
- Din
- Edebiyat
- Eğitim
- Ekonomi
- Etnik
- Felsefe - Düşünce
- Hobi
- Hukuk
- İletişim - Medya
- İslam
- Kişisel Gelişim
- Müzik
- Psikoloji
- Sanat - Mimarlık
- Sınavlara Hazırlık
- Siyaset
- Sosyoloji
- Spor
- Tarih
- Temel Bilimler - Mühendislik
- Tıp - Sağlık
- Turizm - Gezi
- Yemek Kitapları
- Sesli Kitap / Sesli Kitaplar
- Müzik
- Arabesk
- Rap & HipHop
- Türkçe Jazz (Caz) & Blues
- Halk Müziği
- Fantazi & Nostalji
- Türkçe Pop
- Türkçe Rock
- Film & Dizi Müzikleri
- Klasik Müzik
- Çocuklar & Aile İçin
- Oyun Havaları - Oriental
- Enstrumantal
- Diğer
- Dini Yayın
- Şiir & Anlatı
- Dans
- Kürtçe
- Etnik
- New Age
- Alternatif
- Elektro - Sufi - Chill Out
- Özgün Musik
- Tango Kanto Operet
- Karadeniz
- Alaturka
- Relax & Chill-Out
- İlahiler
- Film
- Mutfak Elektroniği
- Çubuk Blender Setleri
- Mikserler
- Mutfak Robotları
- Tost Makineleri
- Ekmek Kızartma Makineleri
- Elektrikli Pişiriciler
- Fritözler
- Mikrodalgalar
- Mini Fırınlar
- Mısır Patlama Makineleri
- Doğrayıcılar
- Katı Meyve Setleri
- Narenciye Sıkacakları
- Düdüklü Tencereler
- Seramik Tava
- Seramik Tencere
- Seramik Sahan
- Seramik Buharlı
- Ev Elektroniği
- Çay Kahve Makineleri
- Bebek Bakımı
- Ev Tekstili
- Anasayfa
- Kitap
- Işıl Fidan;R. Ertan Anlı
- Özel Şaraplar
Şaraplar genellikle "sofra şarapları" ve "çerez şarapları" diye sınıflandırılır. Sofra şarapları adından da anlaşılacağı üzere yemekle birlikte içilen şaraplar olup, bunlarda genelde hiç şeker bulunmaz ve "kuru veya sek" sofra şarapları olarak adlandırılır. % 1-2 kadar şeker içerirlerse "yarı kuru-dömi sek" adını alırlar. Kuru veya yarı kuru sofra şaraplarına dışarıdan alkol, pekmez, şeker vb. maddeler katılamaz.
Çerez şarapları, daha çok yemeklerden sonra dijestif ve çerezlerle birlikte ya da, yemeklerden önce aperitif olarak içilen şaraplardır.
Bunların elde olunmasında şıra veya şaraba alkol, pekmez ve şeker katıldığı gibi, hatta bazılarına şifalı veya aromatik droglardan elde olunan maddeler karıştırılabilir.
(Giriş`ten)
İçindekiler
- Çerez Şarapları
- Likör Şarapları
- Diğer Üretim Alanlarındaki Fortifiye Şaraplar
- Aromatize Çerez Şaraplar
- Doğal Tatlı Çerez Şaraplar
- Köpüren Şaraplar
- Bal Şarabı
- Sake
- Meyve Şarapları Üretimi
- Şarap Mantarları
- Özel Şaraplar ve Kokteyller
ISBN: 9789756813072
Boyutları: 0,0 cm
Basım Tarihi: Ankara /
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel
Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.
Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.