A'dan Z'ye Şarap

Türkiye'nin ilk şarak ve içkis yazarı olan, içki kültürü dergisi Gusto'nun Genel Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın, şarap dünyasındaki 15 yıllık birikimini bu kitapta topladı. Bu, Yalçın'ın şimdiye dek 5 baskı yapan şarapla ilgili ilk kitabının genişletilmiş ve tamamen yenilenmiş edisyonu. Yalçın'ın ayrıca 3 baskı yapan ve yeni edisyonu yakında piyasaya çıkacak olan “A'dan Z'ye Viski” adlı bir kitabı daha bulunuyor. Yazar, çoğunu bizzat gezdiği Türkiye ve dünya bağlarının, şarap yapımevlerinin zengin bir rehberini sunduğu bu kitapta, şu başlıklara haritalar, fotoğraflar ve şemalar eşliğinde yer veriyor.

Şarap nasıl tadılır?
Şarap seçmenin incelikleri
Şarap-yemek uyumu ve servis kuralları
Şarap terimleri sözlüğü
Yıllanmış şaraplar
Türk Şarap Tarihi
Bölge bölge, bağ bağ, üretici üretici Türk ve dünya şarapları
Şampanya, Porto ve şeri gibi özel şaraplar
Şarapta iyi ve kötü yıllar tablosu
Dünyadan önemli şarap adresleri

Dil: Türkçe
ISBN: 9799759215117
Sayfa Sayısı: 168
Boyutları: 14,5 x 24,0 cm
Basım Tarihi: 2006 - Eylül
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - İçecekler