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Gastronostalji
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Geleneksel yerel yaşam tarzlarının deneyimlenmesi motivasyonunun nostaljik arayışlarla örüntülendiği seyahatlerde; gastronostalji de kişilerin geçmişte özlem duydukları lezzet algılarını yeniden hatırlamalarına ve içinde bulundukları zamana nazaran otantik sayılabilecek mekânlarda bulunmalarına neden olan güçlü ve anlamlı bir duyguya neden olmaktadır.
Sprache: TürkischISBN: 9786052549155
Seiten: 150
Größe: 16,0 x 24,0 cm
VÖ-Datum: 2024 - Mayýs
Kategorie: Türkische Bücher - Kochen & Backen - Yemek Kitaplarý - Genel
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