Tarihinden Tarifine Bulgur

Seçil Kenar

Duru Bulgur Gıda San. Tic. A.?.

Tedarik süresi

8-9 iş günü

6,99 EUR

4,99 EUR

inkl. MwSt zzgl. Kargo Ücreti

Bilgileri
Yorumlar

Günümüzden yaklaşık 12 bin yıl önce... İnsanoğlunun ilk mahsulüdür buğday... Avcı- toplayıcılıktan üreticiliğe geçişin simgesi... Atalarımızın günümüze hediye ettiği ilk besin... İlk başlarda kaynatılıp, tüketilebilen bir besin olarak evlerde pişirilen buğday zamanla ihtiyaca yönelik olarak öğütülmeye başlar. İlk ne zaman, nerde ve nasıl öğütüldü bilinmez ama efsaneye göre Nemrut'un bilenen tek hayrıdır, bulgur! Ve bugün evlerimizde bulgur varsa, radyonun sayesindedir. Ve Dünyanın neresine giderseniz gidin bulgurdur, ismi değişmez! Yoldaşı yoğurt gibi... Duru Bulgur tarafından yayınlanan, Dyt. Seçil Kenar tarafından hazırlanan Tarihinden Tarifine Bulgur kitabı, buğdayın, bulgurun tarihini ve üretim şekillerini, bulgur ve sağlık ilişkisini anlatırken bir yandan da Türk ve Dünya mutfağından hazırlanmış birbirinden leziz tariflerle de damaklara hitap ediyor...

Dil: Türkçe
ISBN: 9789759718213
Sayfa Sayısı: 175
Boyutları: 16,0 x 21,0 cm
Basım Tarihi: / 2015 - Haziran
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kültürü ve Tarihi

Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.

Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.