Karatay Mutfağı

Kalıcı Kilo Verdiren Yemek Tarifleri

"Ben şunun garantisini veriyorum: Mutfağını, Karatay Mutfağı'na çevirenler sağlık bulacak, zayıflayacak ve kilosunu koruyacak! Bunu yaparken de hiç strese girmeyecekler."

'Türkiye'yi zayıflatan profesör' olarak ünlenen ve ilk iki kitabı satış rekorları kıran Prof. Canan Efendigil Karatay, bu kez sizin için 'kalıcı kilo verdiren' doğal ve lezzetli yemek tariflerini seçti. Karatay Mutfağı, Türk mutfağının en güzel örneklerini Karatay prensiplerine göre revize ederek sunuyor.

Kitap adeta bir sağlıklı yaşam prospektüsü niteliğinde: Doğal ve temiz malzeme seçimi, sağlıklı pişirme yöntemleri, yoğurt, tereyağı gibi evde yapılabilecek doğal ürünlerin tarifleri... Ve çorbalardan salatalara, mezelerden yumurtalı yemeklere, zeytinyağlılardan et ve balık yemeklerine tamamı denenmiş onlarca leziz tarif. Küçük 'tatlı' kaçamaklar ve dinlendiren çay formülleri de hediyesi! Bu tariflerin en önemli özelliği ise zayıflatması... Çünkü hepsinin glisemik indeksi düşük. Yani Karatay Mutfağı, Karatay beslenme felsefesinin 'pratik kitabı' niteliğinde. Sürdürülebilir bir mutfağın olmazsa olmazı.

Son sözü yine Prof. Karatay'a bırakalım: "Eşinin, çocuklarının, sevdiklerinin sağlığını (ve elbette kilosunu) düşünen herkesin bu kitabı okumasını ve tarifleri uygulamasını öneriyorum. Bu kitap 'şişmanlıktan uzak' sağlıklı nesiller yetiştirmek için önemli bir mihenk taşı. İlk iki kitabımla birlikte Karatay Mutfağı'na da kütüphanenizde mutlaka yer açın."

Im Mai 2012 erschien das dritte Buch von Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, Fachärztin für Kardiologie und Innere Medizin. In „Karatay Mutfagi“ (Karatay Rezepte) schreibt die Ernährungsberaterin uns Bestseller-Autorin über die Möglichkeit des Abnehmens, ohne dem Jojo-Effekt ausgesetzt zu werden. Ihr neues Werk wird von Kritikern als ein „Gesundheitskatalog“ gelobt. In ihrem Buch zeigt Karatay, wie natürliche Lebensmittel ausgesucht und zubereitet werden können und gibt zahlreiche köstliche Rezepte für Suppen, Salate, Beilagen und Fisch- und Fleischgerichte.

Sprache: T�rkisch
ISBN: 9786054325849
Seiten: 288
Größe: 15,5 x 23,5 cm
VÖ-Datum: 2013 - Nisan
Kategorie: Türkische Bücher - Medizin & Gesundheit - Beslenme - Diyet