İnceliklerin Kadehindeki Şarap, Çilingir Sofrasında Rakı ve Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri kitaplarından tanıdığınız Deniz Gürsoy'un yazdığı ve şarap alanında, küçük hacmine karşın neredeyse temel referansların hepsini -hem de fazlasıyla- kuşatan bir el kitabı. Şarabın uzak ve yakın geçmişleri, meyhanelerin tarihçesi, bağbozumundan şaraba gidiş ve şarabın servisi ya da saklanması, şampanya, güçlü şaraplar, kutsal kitaplara göre şarap, degustasyon, Türk, Fransız, İtalyan, Alman ve diğer ülke şarapları, değişik şaraplar, sıcak şaraplar ve örnek yapım reçeteleri, evde yapımı, şarapla birlikte olmayacak yemekler, şarap mezeleri, afrodizyak şarap karışımları, çeşitli şarap kokteyleri... Hepsi bu kitapta. Hatta internet kullanan şarapseverler için şarap adresleri ve şarap terimleri sözlüğü bile var...

Sprache: Türkisch
ISBN: 9799753294316
Seiten: 184
Größe: 14,0 x 20,0 cm
VÖ-Datum: 2003 - Eylül
Kategorie: Türkische Bücher - Kochen & Backen - İçecekler