Yaşayan Mutfak

Yaşayan Mutfak, damağımızda yaşayan lezzetlerle yaşanmasını arzu ettiğimiz lezzetlerin felsefesidir. Karadeniz'in küçük bir köyünde doğan, meraklı ve sevimli bir çocuğun, babasının menemen yapışını aşkla seyredip de feyz almasının sonucudur Yaşayan Mutfak. Toprağı, üretimi, kendi potansiyelini, yaşadığı coğrafyanın zenginlikleriyle harmanlayarak dünyaya servis etmenin yolculuğudur Yaşayan Mutfak... Anadolu'nun geleneksel zenginliğini, doğal ve sağlıklı lezzetlerini, bereket ve kanaatkârlığını modernize ederek iddialı bir mottoyla dünyaya sunan Yaşayan Mutfak, turizm sektörüne mutfaktaki şeflerin yön verişinin manifestosudur. Yaşayan Mutfak, Anadolu orijinli bir dünya mutfağı vadetmektedir.

Sprache: Türkisch
ISBN: 9786258030365
Seiten: 208
Größe: 13,5 x 21,0 cm
VÖ-Datum: 2022 - Haziran
Kategorie: Türkische Bücher - Kochen & Backen - Yemek Kitapları - Genel