Geleneksel Kürt Mutfağı

Otantik ve yöresel tatlarla bezeli Kürt mutfağı ile tanışmaya ne dersiniz?

Ali Geyikin Kürt mutfak kültürünü birbirinden lezzetli tariflerle anlattığı Geleneksel Kürt Mutfağı okuyucularıyla buluşmaya hazır!

Kürt mutfağının en eski ve ünlü yemeklerinin, bölgenin kalbinden gelen bir aşçının ellerinde unutulmaz lezzetlere dönüştüğü yemek kitabında 120'den fazla özel tarif yer alıyor.

Henüz çocuk yaşlarda aşçılığa başlayan Ali Geyik'in bizzat hazırladığı geleneksel tarifler, yöresel aksesuarlarla bezeli görseller eşliğinde sunuluyor.

Orta Asya ve İranın mutfak kültürü ile Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinin geleneksel yemek tariflerinin bir araya gelmesiyle oluşmuş olan Kürt mutfağı, alanında uzmanlaşan ve birçok programda eğitim almış Ali Geyik tarafından meraklılarını lezzet yolculuğuna çıkarmaya hazır!

Zengin görselleriyle okuyucusunu etkisi altına alan Geleneksel Kürt Mutfağında kahvaltılıklardan çorba ve pilavlara, dolmalardan kompostolara kadar tüm öğünlere yayılan lezzetler saklı.

Hazırlanması kolay, yalın anlatımlı tarifleri ve çarpıcı görselleriyle Geleneksel Kürt Mutfağı farklı lezzetler denemek isteyen herkes için mükemmel bir yemek kitabı.

Dil: Türkçe
ISBN: 9786056470004
Sayfa Sayısı: 236
Boyutları: 24,5 x 31,5 cm
Basım Tarihi: 2014 - Nisan
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kültürü ve Tarihi