- Kitap
- Aile Kitaplığı
- Başvuru - Kaynak
- Bilişim - Elektronik
- Çocuk Kitapları
- Din
- Edebiyat
- Eğitim
- Ekonomi
- Etnik
- Felsefe - Düşünce
- Hobi
- Hukuk
- İletişim - Medya
- İslam
- Kişisel Gelişim
- Müzik
- Psikoloji
- Sanat - Mimarlık
- Sınavlara Hazırlık
- Siyaset
- Sosyoloji
- Spor
- Tarih
- Temel Bilimler - Mühendislik
- Tıp - Sağlık
- Turizm - Gezi
- Yemek Kitapları
- Sesli Kitap / Sesli Kitaplar
- Müzik
- Arabesk
- Rap & HipHop
- Türkçe Jazz (Caz) & Blues
- Halk Müziği
- Fantazi & Nostalji
- Türkçe Pop
- Türkçe Rock
- Film & Dizi Müzikleri
- Klasik Müzik
- Çocuklar & Aile İçin
- Oyun Havaları - Oriental
- Enstrumantal
- Diğer
- Dini Yayın
- Şiir & Anlatı
- Dans
- Kürtçe
- Etnik
- New Age
- Alternatif
- Elektro - Sufi - Chill Out
- Özgün Musik
- Tango Kanto Operet
- Karadeniz
- Alaturka
- Relax & Chill-Out
- İlahiler
- Film
- Mutfak Elektroniği
- Çubuk Blender Setleri
- Mikserler
- Mutfak Robotları
- Tost Makineleri
- Ekmek Kızartma Makineleri
- Elektrikli Pişiriciler
- Fritözler
- Mikrodalgalar
- Mini Fırınlar
- Mısır Patlama Makineleri
- Doğrayıcılar
- Katı Meyve Setleri
- Narenciye Sıkacakları
- Düdüklü Tencereler
- Seramik Tava
- Seramik Tencere
- Seramik Sahan
- Seramik Buharlı
- Ev Elektroniği
- Çay Kahve Makineleri
- Bebek Bakımı
- Ev Tekstili
- Anasayfa
- Kitap
- Birol Saygı
- Sürdürülebilir Mutfak
"Ekmek kırmak" terimi, genellikle bir yemeği paylaşmak için bir araya gelen iki veya daha fazla kişiyi ifade etmektedir. Birçokları için bu terim, mevsimlik şenliklerin manzaraları ve kokularıyla çevrili bir tatilde aile üyeleriyle birlikte bir yemek odası masasının etrafında oturmanın görüntüsünü çağrıştırır. Diğerleri için, "ekmek kırmak", şans eseri bir akşam yemeğinde komşularını tanıma anılarını canlandırmaktadır. Ancak uluslararası ilişkiler dünyası için bu ifadenin ardındaki kavramın yepyeni bir anlamı bulunmaktadır. Aslında dış politikadaki en son aracın gelişimini etkilemiş olup buna "gastrodiplomasi' denilmektedir. Uusal, kültürel bir marka geliştirmek, ulusların gastrodiplomasi hedeflerini gerçekleştirmeye veya ortak bir ulusal mutfak etrafında birleşmeye yardımcı olabilecek yurtdışındaki diasporik ve etnik topluluklarını güçlendirmelerine olanak tanır. Bu da mutfağın gelişmesi, mutfakta yaratıcılığın ve kalitenin artırılması, mutfak çalışanlarının profesyonelleşmesi ve gastronomi ekonomisinin gelişmesi, gibi gastronominin birçok bileşeninin yanı sıra ülkenin ve bölgelerin tanıtımının sağlanarak gastronomiminin sürdürülebilirliği için önemli ve gereklidir.
Dil: TürkçeISBN: 9786052545768
Sayfa Sayısı: 404
Boyutları: 16,0 x 24,0 cm
Basım Tarihi: 2023 - Temmuz
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel
Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.
Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.