Küçük Tabaklar Büyük Tatlar

Dilistan Çilingiroğlu Shipman´ın kaleminden, lezzet coğrafyasına yapılan gastronomi yolculuğu
Ünlü şeflerin özel tarifleriyle küçük tabak mucizesine ve dünya lezzet kültürüne dair birçok bilginin yer aldığı bu eşsiz kaynak, gurmeler kadar yemek yapmayı seven herkesin başucu kitabı olacak.

Dilistan Çilingiroğlu Shipman´ın yanı sıra gastronomi dünyamızın ünlü şefleri David Shipman, Rudolph Van Nunen, Maximilian J. W. Thomae, Cem Erol ve Tahir Tekin Öztan´dan özenle seçilmiş lezzet reçeteleri

İspanya´dan Tapas, Çin´den Dim Sum, Venedik´ten Cichetti, Japonya´dan Tempura ve Türk mutfağından sayısız meze, tariflerinin çarpıcı fotoğrafları ve pratik tarifleriyle


Dilistan Çilingiroğlu Shipman´ın yanı sıra gastronomi dünyamızın ünlü şefleri David Shipman, Rudolph Van Nunen, Maximilian J. W. Thomae, Cem Erol ve Tahir Tekin Öztan´dan özenle seçilmiş lezzet reçeteleri

İspanya´dan Tapas, Çin´den Dim Sum, Venedik´ten Cichetti, Japonya´dan Tempura ve Türk mutfağından sayısız meze, tariflerinin çarpıcı fotoğrafları ve pratik tarifleriyle

Dil: Türkçe
ISBN: 9789752305601
Sayfa Sayısı: 288
Boyutları: 22,0 x 22,0 cm
Basım Tarihi: 2008 - Haziran
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel