Kore Mutfak Kültürü

Kore kültürünün, yaşam tarzının yaygınlaşması amacına hizmet eden bu tarz uygulamaların
can alıcı noktalarından bir diğeri de; HANSIK'in dünyanın pek çok üniversitesinden davet
ettiği akademisyenlerin katılımıyla kendi ülkesinde düzenlediği kurslarla mutfak kültürünü
tanıtması olmuştur. Bu faaliyet kapsamında akademisyenler ülkenin yeme içme kültürünü
yakından deneyimleme ve teorik/uygulamalı eğitimlerle Kore mutfak kültürü hakkında
bilgiyle donatılmakta, ülkelerine döndüklerinde ilgili derslerde özellikle mutfak kültürü
hakkında ziyadesiyle edindikleri bilgi, görgü ve beceriyi öğrencilerine aktarmaktadırlar.

Dil: Türkçe
ISBN: 9786052543412
Sayfa Sayısı: 200
Boyutları: 16,0 x 24,0 cm
Basım Tarihi: 2021 - Şubat
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Dünya Mutfağı