1. Kitap: Lezzet Yolculuğu
2. Kitap: Oktay Usta'nın Mutfağından
3. Oktay Usta ile Çay Saati
4. Dengeli Beslenerek Doğal Yaşam
5. Ayşe Tüter'le Mutfakta 4 Mevsim (Set'in yanında şimdi Bedava!)

Oktay Aymelek:

"Her işin olduğu gibi, yemek pişirmenin de pratik yolları ve püf noktaları vardır. Bu küçük ama önemli ayrıntıları öğrendiğimizde, hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler pişirerek mutfaklarımızda harikalar yaratabiliriz. İşte bu nedenle, bu kitap aracılığıyla 20 yıllık aşçılık serüveninin bana kazandırdığı tecrübeleri ve mesleğimde gelişmek için yaptığım araştırmaları sizlerle paylaşmak istedim." -Oktay AYMELEK Cam tencerede yemek pişirirken kapağın buharlaşmaması için, Kızartma yaparken etrafa yağ sıçramaması için, Çöp şişlerin yanmasını engellemek için, Tereyağının saf olduğunu anlamak için, Yemek yaparken suyunun taşmaması için, Zeytinyağlı yemeklerin daha lezzetli olması için, Unun kalitesini anlamak için, Kremayı daha iyi çırpmak için, Mayonezin kesilmesini önlemek için, Ekmeğin küflenmesini önlemek için, Pişmek bilmeyen sert etleri çabuk pişirmek için, Kuru fasülye pişirirken dağılmaması için, Enginarı kolayca soymak için, Eve sinen balık ve yemek kokularından kurtulmak için, Limondan daha fazla su elde etmek için, Tavuğun nar gibi kızarması için, Ne yapmalıyız? Yiyeceklerle ilgili aklınıza gelen ve gelmeyen her sorunun yanıtını bu kitapta bulabileceğinize inanıyorum.

Oktay Usta'dan siz hanımların mutfaktaki hayatını kolaylaştıracak, zaman kazandıracak, yemeklerinizin lezzetini artıracak özel ve pratik bilgiler...

Faruk Bahçeci - Dengeli Beslenerek Doğal Yaşam

Yiyeceğin Senin Tek İlacın Olsun..

Ayşe Tüter - Mutfakta Dört Mevsim:

Esra Ceyhan'la A'dan Z'ye programıyla tanıdığımız ; Mutfağımızdaki Bereket, Çay keyfi, Pratik Mutfak kitaplarıyla sofralarımızı zenginleştiren Ayşe Tüter her sofraya her mevsimde uyan yeni ve özel tarifler hazırladı.

Dil: Türkçe
Sayfa Sayısı: 1296
Basım Tarihi: İstanbul / 2008 - Ağustos
Konu: Türkçe Kitap