- Bücher
- Ratgeber Ehe & Kinder
- Fachbücher Sprache & Reise
- Informatik & Elektronik
- Kinderbücher
- Religion
- Romane & Erzählungen
- Erziehung
- Wirtschaft
- Ethnisch
- Philosophie
- Freizeit & Hobby
- Ratgeber Recht & Rechtswissenschaft
- Kommunikation & Medien
- Islam
- Ratgeber Persönlichkeitsentwicklung
- Musik
- Psychologie
- Kunst & Architektur
- Ratgeber Prüfungen
- Politik
- Soziologie
- Sport
- Geschichte
- Grundwissen Ingeniuerwesen
- Medizin & Gesundheit
- Tourismus & Reisen
- Kochen & Backen
- Hörbücher / Audio Bücher
- Musik
- Arabesk
- Rap & Hip Hop
- Jazz & Blues (Türkisch)
- Volksmusik
- Kunstmusik & Evergreens
- Pop (Türkisch)
- Rock (Türkisch)
- Film- & Serienmusik
- Klassik
- Family & Kids
- Oriental
- Instrumental
- Sonstige
- Religiöse Musik
- Gedichte & Epik
- Tanzmusik
- Musik (Kurdisch)
- Ethno-Folk
- New Age
- Alternative Musik
- Eleketro - Sufi-Musik - Chill Out
- Protestmusik
- Tango - Kanto - Operette
- Schwarzmeer-Musik
- Oldies
- Entspannungsmusik
- Hymnus (Religiös)
- Filme
- Elektro-Küchengeräte
- Elektro-Haushaltsgeräte
- Tee- u. Kaffeemaschinen
- Babypflege
- Heimtextilien
- Home
- Kitap
- Dündar Denizer
- Konaklama İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Kitabının iki amacı vardır. Birinci amacı, turizm ve otel işletmeciliği yüksük okullarında okutulan bu dersin öğrencilere ve öğretim elemanlarına katkı sağlamasıdır. İkinci amacı ise, konaklama işletmelerinin yiyecek-içecek birimleri ile bağımsız çalışan yiyecek-içecek işletmelerinde çalışan yöneticilere ve çalışanlara ek bilgi sağlamaktır. Sektörde çalışanların bu kitabı daha iyi anlayabilmeleri için, yiyecek-içecek yönetiminde belirli süre çalışmış ve belirli bir deneyim kazanmış olmaları gerekmektedir. Bu kitap, her iki kesimde de çalışanların temel bilgilerini geliştirmek ve yeni gelişmelerden onları haberdar etmeyi amaçlamaktadır.
Sprache: TürkischISBN: 9789758969285
Seiten: 272
Größe: 16,5 x 24,5 cm
VÖ-Datum: Ankara / 2005 - Aralık
Kategorie: Türkische Bücher - Erziehung - Eğitim Bilimi
Dieser Artikel wurde noch nicht bewertet.
Loggen Sie sich bitte ein, um für diesen Artikel eine Bewertung zu schreiben.