Pilavlar, Makarnalar ve Hamur İşleri (cilt 4)

Ekrem Muhittin Yeğen

İnkılâp Kitabevi/ Yemek Kitapları Dizisi

Tedarik süresi

8-9 iş günü

15,99 EUR

14,99 EUR

inkl. MwSt zzgl. Kargo Ücreti

Bilgileri
Yorumlar

Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı´ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır.
Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen´in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır.
Bu ciltte çeşitli pilav, makarna ve hamur işlerine ait tarifler yer almaktadır.

Dil: Türkçe
ISBN: 9789751027016
Sayfa Sayısı: 176
Boyutları: 19,5 x 27,0 cm
Basım Tarihi: 2008 - Temmuz
Konu: Türkçe Kitap

Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.

Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.