Çadırdan Saraya Osmanlı-Türk Mutfağı

Engin Akın

Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları

Tedarik süresi

Satış dişı

14,99 EUR

13,99 EUR

inkl. MwSt zzgl. Kargo Ücreti

Bilgileri
Yorumlar

Engin Akın'ın, Türklerin, temas ettikleri toplulukların lezzetlerini kendi mutfaklarıyla nasıl hemhal ettiklerinin öyküsü ile örülmüş, Orta Asya çadırlarından İstanbul saraylarına uzanan büyük ve çok çeşitli tarihlerini hiç tükenmeyen ilginç ayrıntılarla ve güzel bir dille kaleme aldığı kitabını kesinlikle büyüleyici buldum. Türkiye hakkında okuduğum en iyi kitaplardan biri. -John Freely

Dil: Türkçe
ISBN: 9786053606369
Sayfa Sayısı: 544
Boyutları: 25,0 x 28,5 cm
Basım Tarihi: 2020 - Ağustos
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Türk Mutfağı

Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.

Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.