Türk Mutfağından| Yedi Renk

Kültür, bir toplumun manevi özelliğini oluşturan gelenek, fikir, yaşayış ve sanat varlıklarının bütünü olarak tarif edilebilir.
Her milletin kendine has kültürü vardır ve bu özgün yapı özünden kopmadan devam etmelidir. Dil, töre, sosyal yapı gibi yemek kültürü de binlerce yıllık bir sürecin sonunda şekillenmiştir. Her halkın yemek kültürünün o halkın yaşadığı bölgeyle, iklimle, geçmişi ve diğer kültürel değerlerle ilgisi vardır.

Dil: Türkçe
ISBN: 9756333596
Sayfa Sayısı: 224
Boyutları: 16,5 x 24,0 cm
Basım Tarihi: İstanbul / 2003 - Ağustos
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Osmanlı Mutfağı