- Kitap
- Aile Kitaplığı
- Başvuru - Kaynak
- Bilişim - Elektronik
- Çocuk Kitapları
- Din
- Edebiyat
- Eğitim
- Ekonomi
- Etnik
- Felsefe - Düşünce
- Hobi
- Hukuk
- İletişim - Medya
- İslam
- Kişisel Gelişim
- Müzik
- Psikoloji
- Sanat - Mimarlık
- Sınavlara Hazırlık
- Siyaset
- Sosyoloji
- Spor
- Tarih
- Temel Bilimler - Mühendislik
- Tıp - Sağlık
- Turizm - Gezi
- Yemek Kitapları
- Sesli Kitap / Sesli Kitaplar
- Müzik
- Arabesk
- Rap & HipHop
- Türkçe Jazz (Caz) & Blues
- Halk Müziği
- Fantazi & Nostalji
- Türkçe Pop
- Türkçe Rock
- Film & Dizi Müzikleri
- Klasik Müzik
- Çocuklar & Aile İçin
- Oyun Havaları - Oriental
- Enstrumantal
- Diğer
- Dini Yayın
- Şiir & Anlatı
- Dans
- Kürtçe
- Etnik
- New Age
- Alternatif
- Elektro - Sufi - Chill Out
- Özgün Musik
- Tango Kanto Operet
- Karadeniz
- Alaturka
- Relax & Chill-Out
- İlahiler
- Film
- Mutfak Elektroniği
- Çubuk Blender Setleri
- Mikserler
- Mutfak Robotları
- Tost Makineleri
- Ekmek Kızartma Makineleri
- Elektrikli Pişiriciler
- Fritözler
- Mikrodalgalar
- Mini Fırınlar
- Mısır Patlama Makineleri
- Doğrayıcılar
- Katı Meyve Setleri
- Narenciye Sıkacakları
- Düdüklü Tencereler
- Seramik Tava
- Seramik Tencere
- Seramik Sahan
- Seramik Buharlı
- Ev Elektroniği
- Çay Kahve Makineleri
- Bebek Bakımı
- Ev Tekstili
- Anasayfa
- Kitap
- Gamze Öztürk
- Babamın Mutfağı
Benim babam.....
Halepli bir annenin ve Urfalı bir babanın çocuğu olarak,Gaziantep'te dünyaya gelmiştir. Dedemin
görevi icabı çocukluğu ve gençliği güney ve güneydoğu anadolu bölgesinin bir çok şehrinde
geçmiştir. Şanslı çocuklardanmış babam, şimdi peşinden koşsak da bulmakta epey zorluk
çekeceğimiz o eşi bulunmaz lezzetlerle büyümüş. Onun mutfaktaki hünerine aslında biraz da
alınyazısı diyebiliriz. Mutfak kültürünün hayatımızda bu kadar önemli olmasının sebebi de budur.
Ticaret hayatının yanı sıra bizlere, dostlarına ve sadece sevdiği insanlara kendi elleriyle yemek
pişirmek, her seferinde sofrada bir araya gelerek bu lezzetleri sunmak babamın ritüelleri arasında
ilk sıradadır.
Şahsına münhasır adamdır babam....
Ben babamdan; İyi yemek yapmanın bir formülü olmadığını, çok küçük dokunuşların dahi
muhteşem lezzetlere dönüşebildiğine şahit oldum.
"Babamın mutfağı" babamın bizler için mutfakta gösterdiği hassasiyetin, onun bizim için sarf
ettiği emeğin ve unutulmasını hiç bir zaman istemediğim o muhteşem lezzetlerden, bir çok kişinin
daha faydalanması için derlediğim bir kitap oldu.
Tariflerin tamamını babamın dilinden aktardığım ve çok değerli olduğuna inandığım bu kitabın
sizlere de faydalı olması dileğimle...
Sevgiyle kalın...
Gamze Fırat ÖZTÜRK
ISBN: 9786052451809
Sayfa Sayısı: 112
Boyutları: 15,0 x 21,0 cm
Basım Tarihi: 2018 - Mayıs
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel
Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.
Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.