- Kitap
- Aile Kitaplığı
- Başvuru - Kaynak
- Bilişim - Elektronik
- Çocuk Kitapları
- Din
- Edebiyat
- Eğitim
- Ekonomi
- Etnik
- Felsefe - Düşünce
- Hobi
- Hukuk
- İletişim - Medya
- İslam
- Kişisel Gelişim
- Müzik
- Psikoloji
- Sanat - Mimarlık
- Sınavlara Hazırlık
- Siyaset
- Sosyoloji
- Spor
- Tarih
- Temel Bilimler - Mühendislik
- Tıp - Sağlık
- Turizm - Gezi
- Yemek Kitapları
- Sesli Kitap / Sesli Kitaplar
- Müzik
- Arabesk
- Rap & HipHop
- Türkçe Jazz (Caz) & Blues
- Halk Müziği
- Fantazi & Nostalji
- Türkçe Pop
- Türkçe Rock
- Film & Dizi Müzikleri
- Klasik Müzik
- Çocuklar & Aile İçin
- Oyun Havaları - Oriental
- Enstrumantal
- Diğer
- Dini Yayın
- Şiir & Anlatı
- Dans
- Kürtçe
- Etnik
- New Age
- Alternatif
- Elektro - Sufi - Chill Out
- Özgün Musik
- Tango Kanto Operet
- Karadeniz
- Alaturka
- Relax & Chill-Out
- İlahiler
- Film
- Mutfak Elektroniği
- Çubuk Blender Setleri
- Mikserler
- Mutfak Robotları
- Tost Makineleri
- Ekmek Kızartma Makineleri
- Elektrikli Pişiriciler
- Fritözler
- Mikrodalgalar
- Mini Fırınlar
- Mısır Patlama Makineleri
- Doğrayıcılar
- Katı Meyve Setleri
- Narenciye Sıkacakları
- Düdüklü Tencereler
- Seramik Tava
- Seramik Tencere
- Seramik Sahan
- Seramik Buharlı
- Ev Elektroniği
- Çay Kahve Makineleri
- Bebek Bakımı
- Ev Tekstili
![İncili Gastronomi Rehberi İncili Gastronomi Rehberi](/product_images_medium/images_78/3860793478.jpg?t=1718838484)
İncili Gastronomi Rehberi'nin 5'incisi ile karşınızdayız. Türkiye'de ilk kez
değerlendirme ve derecelendirme yöntemi kullanarak gastronomi
rehberi hazırlamaya karar verişimizin üzerinden yedi yıl geçti. Binlerce
yıllık gelenekten süzülüp gelen, çok güçlü ve zengin bir mutfak
kültürüne sahip olmamıza karşın bu zenginliğin bir restoran kültürü
yaratması kolay olmadı. Ancak yola koyulduğumuz 2016 yılından bu
yana dünya çapında restoranlarımızın, yıldız şeflerimizin, tadı
damaklarda yer eden lezzet duraklarımızın sayısı gözle görülür bir
biçimde artıyor. Mutluyuz ki, bu süreçte Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş
birliğiyle sektörü etik kurallar çerçevesinde değerlendiren, işin iyi
yapanları teşvik eden, gastronomi tutkunlarına yol gösteren bir rehber
ortaya çıkardık.
Türkiye'nin en güçlü yeme-içme yazarları, danışma kurulu üyeleri ve
gizli müfettişlerin katkılarıyla ilk İncili Gastronomi Rehberi 2017 Kasım
ayında raflardaki yerini aldı. Ardından 2018 yılının Aralık ayında ikinci,
2020 yılının Şubat ayında üçüncü ve 2022 yılının Mart ayında dördüncü
rehberimiz yayımlandı. Elinizdeki beşinci rehber de daha öncekiler gibi
kolektif bir çalışmanın ürünü.
Rehberin kapsamı bu kez daha da genişledi ve İstanbul, Ankara, İzmir,
Bodrum, Antalya, Bursa ve gastronomisiyle Unesco Yaratıcı Şehirler
Ağı'na katılan ilk kent Gaziantep'in yanı sıra Türkiye gastronomisinde
önemli bir yer tutan Adana da dahil edildi. Her yıl yeni kentlerin
katılmasıyla büyüyecek olan rehberimizde 699 restoran ve 490 lezzet
noktası ile bu sene rehberde bir ilk olarak Jumbo'nun katkılarıyla Asırlık
Mekanlar da yer alıyor. Rehberimizin yeme-içme dünyasındaki
eğilimleri yansıtacağını, sektöre katkısının büyük olacağını
düşünüyoruz. Dileğimiz 5'inci İncili Gastronomi Rehberi'nin de yeme-
içme kültürünü sevenlerin başucu kitabı olması.
İyi okumalar, iyi keşifler?
ISBN: 9786254343612
Sayfa Sayısı: 352
Boyutları: 13,5 x 19,5 cm
Basım Tarihi: 2023 - Temmuz
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel
Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.
Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.