Türk Mutfağından Pratik Tarifler

Türk mutfağı Hititleri, Selçukluları, Romalıları yani Anadoluda yaşayan bir çok uygarlığın mutfağını da derinlemesine kapsamaktadır.

Coğrafyası, bitki örtüsü ve diğer şartları binlerce yıldır aynı kalan Anadoluda o yüzdendir ki Hititlerde yapılan bir tatlıya Çorumda ya da Bursada rastlamak mümkündür. Yemek kitapları Nobeli olarak nitelendirilen dünyaca ünlü yemek kitapları yarışması Gourmand Cookbook Awardsda 5 kitabı ödüle layık görülen M. Ömür Akkor, bu kitabında kolay yapılan Türk yemek tariflerini kaleme aldı.

Dil: Türkçe
ISBN: 9786051580456
Sayfa Sayısı: 96
Boyutları: 16,5 x 21,5 cm
Basım Tarihi: / 2014 - Ağustos
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Türk Mutfağı