Sunduğumuz bu Ramazan iftar ve sahur yemekleri kitabını unutulmaya yüz tutmuş an´anevi yemekleri hatırlatmak, yöresel ve eski yemek kültürümüzü, davet sofralarını canlandırmak, geçmişle günümüz arasında köprü kurabilmek gayesiyle hazırladık.
Tarifleri günlük iftar menüsü ve sahur menüsü olarak verdik.
Her gün iftar sofraları için;
- Çorba / Etli yemek / Zeytinyağlı Yemek / Salata / Börek ve Pilav Çeşitleri Hazırladık.
Sahur sofraları için de;
- Börek / Çörek ve Tirit
gibi doyurucu türden yemek tarifleri yer alıyor.
Bu farklı tariflerle misafirlerinizi leziz ve özel yemeklerle donatılmış Ramazan sofralarında ağırlamanızı arzu ediyoruz

Dil: Türkçe
ISBN: 9789758821129
Sayfa Sayısı: 151
Boyutları: 15,0 x 21,0 cm
Basım Tarihi: İstanbul / 2005 - Aralık
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel