Gastronomiden(1800) Gastronomi Turizmine(20?)

Merve Işkın

Detay Yayıncılık

Tedarik süresi

8-9 iş günü

21,99 EUR

19,99 EUR

inkl. MwSt zzgl. Kargo Ücreti

Bilgileri
Yorumlar

Yaklaşık 1800'lü yıllarla kullanılmaya başlanan 'gastronomi' kavramının 2000'li yıllarda gastronomi turizmine devşirmesi ve ülkelerin bu yöndeki çalışmalarına gelecekte de devam edeceğine kesin gözüyle bakılıyor. Önceleri kale, deniz, ibadethane ve diğer çekicilikler önünde yapılan paylaşımların yemekler ve içeceklerle verilen pozlara dönüşümü bu durumu kanıtlar niteliktedir. Bu eserle gastronominin yeme içme noktasından turizme uzanan yol haritası okuyucularıyla paylaşılmaya çalışılmıştır

Dil: Türkçe
ISBN: 9786052549186
Sayfa Sayısı: 288
Boyutları: 16,0 x 24,0 cm
Basım Tarihi: 2024 - Mayıs
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel

Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.

Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.