Geleneksel Türk Mutfağından Seçmeler

Besin Ögeleri Açısından Değerlendirilmesi

Nevin Şanlıer

Detay Yayıncılık

Tedarik süresi

8-9 iş günü

11,99 EUR

9,99 EUR

inkl. MwSt zzgl. Kargo Ücreti

Bilgileri
Yorumlar

Dünyanın ilk üç mutfağı arasında yer alan Türk mutfağının başka kültürlere de tanıtımı ve yaygınlaştırılması son derece önemlidir. Ulusal ve uluslararası alanda Türk Mutfak kültürünü tanıtan kitaplar, broşürler, dergiler ve bilimsel çalışmalar hazırlanması ve yaygınlaştırılmasında fayda vardır. Bu nedenlerle özenle hazırlanan kitap sadece öğrenciler için değil Türk ve Dünya Mutfaklarına ilgi duyan, alana gönül ve emek veren herkese katkı sağlayacak nitelikte bir çalışma olmasını dilemekteyiz.

Dil: Türkçe
ISBN: 9786054940660
Sayfa Sayısı: 248
Boyutları: 14,5 x 21,5 cm
Basım Tarihi: 2010 - Aralık
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Türk Mutfağı

Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.

Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.