Gaziantep Deyince

Şimdiye dek gerek Gaziantep için olsun gerekse diğer şehirlerimiz ya da dünyanın çeşitli şehirleri için pek çok betimleyici ve tanıtıcı kitap yayımlandı, şüphesiz bundan sonra da sürecek. İçlerinden bazıları şehri bütünüyle ele alan monografilerdi, bazıları da belirli bir konuya odaklanıyordu. Bu kitap ise birbirine paralel üç eşzamanlı çalışma -fotoğraflama, yazılı kaynak toplama, sözlü kaynaklara ulaşma ve görüşme- yürütülerek Gaziantep şehrini bir merkez nokta çevresinde ve görece farklı bir bakış açısıyla anlatmak üzere kurgulandı. Çünkü, bu kitap Gaziantep'e ve Gaziantep kültürüne bir armağan olması için hazırlanmıştır.

Dil: Türkçe
ISBN: 9789944018821
Sayfa Sayısı: 291
Boyutları: 13,5 x 21,5 cm
Basım Tarihi: İstanbul / 2012 - Mayıs
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Türk Mutfağı