- Kitap
- Aile Kitaplığı
- Başvuru - Kaynak
- Bilişim - Elektronik
- Çocuk Kitapları
- Din
- Edebiyat
- Eğitim
- Ekonomi
- Etnik
- Felsefe - Düşünce
- Hobi
- Hukuk
- İletişim - Medya
- İslam
- Kişisel Gelişim
- Müzik
- Psikoloji
- Sanat - Mimarlık
- Sınavlara Hazırlık
- Siyaset
- Sosyoloji
- Spor
- Tarih
- Temel Bilimler - Mühendislik
- Tıp - Sağlık
- Turizm - Gezi
- Yemek Kitapları
- Sesli Kitap / Sesli Kitaplar
- Müzik
- Arabesk
- Rap & HipHop
- Türkçe Jazz (Caz) & Blues
- Halk Müziği
- Fantazi & Nostalji
- Türkçe Pop
- Türkçe Rock
- Film & Dizi Müzikleri
- Klasik Müzik
- Çocuklar & Aile İçin
- Oyun Havaları - Oriental
- Enstrumantal
- Diğer
- Dini Yayın
- Şiir & Anlatı
- Dans
- Kürtçe
- Etnik
- New Age
- Alternatif
- Elektro - Sufi - Chill Out
- Özgün Musik
- Tango Kanto Operet
- Karadeniz
- Alaturka
- Relax & Chill-Out
- İlahiler
- Film
- Mutfak Elektroniği
- Çubuk Blender Setleri
- Mikserler
- Mutfak Robotları
- Tost Makineleri
- Ekmek Kızartma Makineleri
- Elektrikli Pişiriciler
- Fritözler
- Mikrodalgalar
- Mini Fırınlar
- Mısır Patlama Makineleri
- Doğrayıcılar
- Katı Meyve Setleri
- Narenciye Sıkacakları
- Düdüklü Tencereler
- Seramik Tava
- Seramik Tencere
- Seramik Sahan
- Seramik Buharlı
- Ev Elektroniği
- Çay Kahve Makineleri
- Bebek Bakımı
- Ev Tekstili
- Anasayfa
- Kitap
- S. Müge Akgün
- İncili Gastonomi Rehberi 2020
İncili Gastronomi Rehberi'nin 3'üncüsü ile karşınızdayız. Türkiye'de ilk kez değerlendirme ve
derecelendirme yöntemi kullanarak gastronomi rehberi hazırlamaya karar verişimizin üzerinden dört
yıl geçti. Binlerce yıllık gelenekten süzülüp gelen, çok güçlü ve zengin bir mutfak kültürüne sahip
olmamıza karşın bu zenginliğin bir restoran kültürü yaratması kolay olmadı. Ancak yola
koyulduğumuz 2016 yılından bu yana dünya çapında restoranlarımızın, yıldız şeflerimizin, tadı
damaklarda yer eden lezzet duraklarımızın sayısı gözle görülür bir biçimde artıyor. Mutluyuz ki, bu
süreçte Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş birliğiyle sektörü etik kurallar çerçevesinde değerlendiren, işin
iyi yapanları teşvik eden, gastronomi tutkunlarına yol gösteren bir rehber ortaya çıkardık.
Türkiye'nin en güçlü yeme-içme yazarları, danışma kurulu üyeleri ve gizli müfettişlerin katkılarıyla ilk
İncili Gastronomi Rehberi 2017 Kasım'ında raflardaki yerini aldı. Ardından 2018 yılının Aralık ayında
ikinci rehberimiz yayımlandı. Elinizdeki üçüncü rehber de kolektif bir çalışmanın ürünü. İçinde yoğun
emek ve zorlu bir süreç barındırıyor. Rehber'in kapsamı bu kez daha da genişledi ve şehirler İstanbul,
Ankara, İzmir ve Bodrum'un yanı sıra Antalya ile Bursa da dahil oldu. Her yıl yeni kentleri katılmasıyla
büyüyecek olan rehberimizin yeme-içme dünyasındaki eğilimleri yansıtacağını, sektöre katkısını
büyük olacağını düşünüyoruz. Dileğimiz 3'üncü İncili Gastronomi Rehberi'nin de yeme-içme
kültürünü sevenlerin başucu kitabı olması. İyi okumalar, iyi keşifler...
Müge Akgün
ISBN: 9789753141338
Sayfa Sayısı: 288
Boyutları: 14,0 x 20,5 cm
Basım Tarihi: 2020 - Şubat
Konu: Türkçe Kitap - Edebiyat - Edebiyat - Diğer
Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.
Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.