- Kitap
- Aile Kitaplığı
- Başvuru - Kaynak
- Bilişim - Elektronik
- Çocuk Kitapları
- Din
- Edebiyat
- Eğitim
- Ekonomi
- Etnik
- Felsefe - Düşünce
- Hobi
- Hukuk
- İletişim - Medya
- İslam
- Kişisel Gelişim
- Müzik
- Psikoloji
- Sanat - Mimarlık
- Sınavlara Hazırlık
- Siyaset
- Sosyoloji
- Spor
- Tarih
- Temel Bilimler - Mühendislik
- Tıp - Sağlık
- Turizm - Gezi
- Yemek Kitapları
- Sesli Kitap / Sesli Kitaplar
- Müzik
- Arabesk
- Rap & HipHop
- Türkçe Jazz (Caz) & Blues
- Halk Müziği
- Fantazi & Nostalji
- Türkçe Pop
- Türkçe Rock
- Film & Dizi Müzikleri
- Klasik Müzik
- Çocuklar & Aile İçin
- Oyun Havaları - Oriental
- Enstrumantal
- Diğer
- Dini Yayın
- Şiir & Anlatı
- Dans
- Kürtçe
- Etnik
- New Age
- Alternatif
- Elektro - Sufi - Chill Out
- Özgün Musik
- Tango Kanto Operet
- Karadeniz
- Alaturka
- Relax & Chill-Out
- İlahiler
- Film
- Mutfak Elektroniği
- Çubuk Blender Setleri
- Mikserler
- Mutfak Robotları
- Tost Makineleri
- Ekmek Kızartma Makineleri
- Elektrikli Pişiriciler
- Fritözler
- Mikrodalgalar
- Mini Fırınlar
- Mısır Patlama Makineleri
- Doğrayıcılar
- Katı Meyve Setleri
- Narenciye Sıkacakları
- Düdüklü Tencereler
- Seramik Tava
- Seramik Tencere
- Seramik Sahan
- Seramik Buharlı
- Ev Elektroniği
- Çay Kahve Makineleri
- Bebek Bakımı
- Ev Tekstili
- Anasayfa
- Kitap
- Semra Kayaardı
- Gıda Hijyeni ve Sanitasyon
![Gıda Hijyeni ve Sanitasyon Gıda Hijyeni ve Sanitasyon](/product_images_medium/images_91/2883507991.jpg?t=1718335110)
Son yıllarda gıda endüstrisindeki büyüme farklılaşmalarla birlikte ciddi rekabet ortamı ortaya çıkmış ve gıda sektöründe söz sahibi olmak isteyen irili ufaklı işletmeler kendilerini yenileme, gelişen teknolojilere ayak uydurma, kanun ve yönetmeliklerle yasal zorunluluklar haline gelen sanitasyon uygulamalarını işletmelerinde yer verme durumu ile karşı karşıya kalmışlardır. İnsan sağlığı ile doğrudan ilgili olan gıda sektöründe temel amaç kaliteli, sağlıklı ve güvenli gıda üretimi ile tüketiminin sağlanması ve teşvik edilmesidir. Yani sağlıklı yaşam, büyüme gelişme için yeterli ve dengeli gıda tüketimi kadar bu gıdaların sağlıklı ve güvenli ortamlarda üretilip tüketime sunulması da önem taşımaktadır.
Dil: TürkçeISBN: 9780310181798
Sayfa Sayısı: 252
Boyutları: 16,5 x 24,0 cm
Basım Tarihi: 2012
Konu: Türkçe Kitap - Temel Bilimler - Mühendislik - Diğer Mühendislik Kitapları
Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.
Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.