Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım

Murat Doğdubay

Detay Yayıncılık

Tedarik süresi

8-9 iş günü

9,99 EUR

7,99 EUR

inkl. MwSt zzgl. Kargo Ücreti

Bilgileri
Yorumlar

Menünün stratejik araç olmasının yanı sıra planlanması sürecinde stratejik yönetim yaklaşımından faydalanılabileceği bu çalışmanın ana fikrini oluşturmaktadır. Etkin menü planlamasının yapılabilmesi, işletmenin rekabet avantajı elde edebilmesi, yaşanan sorunların önüne geçilebilmesi ve işletmenin geleceğe hazırlanabilmesi adına menü planlama sürecinde stratejik yönetim yaklaşımının benimsenmesi işletmeler için yarar sağlayabilecektir.

Dil: Türkçe
ISBN: 9786052544433
Sayfa Sayısı: 120
Boyutları: 16,0 x 24,0 cm
Basım Tarihi: 2021 - Eylül
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel

Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.

Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.