Manda Sütü Ve Özellikleri

Özer Kınık, Oktay Yerlikaya

Sidas Yayınları

Tedarik süresi

8-9 iş günü

12,99 EUR

11,99 EUR

inkl. MwSt zzgl. Kargo Ücreti

Bilgileri
Yorumlar

1-Manda Sütü: Bileşimi ve Teknolojik Özellikleri

2-Dünya ve Türkiye'de Manda Yetiştiriciliği

3-Türkiye'de Manda Sütü Üretimi

4-Manda Sütünün Genel Bileşimi ve Özellikleri

5-Lipitler

6-Proteinler

7-Laktoz

8-Enzimler

9-Mineraller

10-Vitaminler

11-Diğer Minör Komponentler

12-Manda Sütü Kullanılarak Üretilen Süt Ürünleri

Dil: Türkçe
ISBN: 9786055267223
Sayfa Sayısı: 56
Boyutları: 14,5 x 21,0 cm
Basım Tarihi: 2015 - Ekim
Konu: Türkçe Kitap - Temel Bilimler - Mühendislik - Diğer Mühendislik Kitapları

Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.

Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.