- Kitap
- Aile Kitaplığı
- Başvuru - Kaynak
- Bilişim - Elektronik
- Çocuk Kitapları
- Din
- Edebiyat
- Eğitim
- Ekonomi
- Etnik
- Felsefe - Düşünce
- Hobi
- Hukuk
- İletişim - Medya
- İslam
- Kişisel Gelişim
- Müzik
- Psikoloji
- Sanat - Mimarlık
- Sınavlara Hazırlık
- Siyaset
- Sosyoloji
- Spor
- Tarih
- Temel Bilimler - Mühendislik
- Tıp - Sağlık
- Turizm - Gezi
- Yemek Kitapları
- Sesli Kitap / Sesli Kitaplar
- Müzik
- Arabesk
- Rap & HipHop
- Türkçe Jazz (Caz) & Blues
- Halk Müziği
- Fantazi & Nostalji
- Türkçe Pop
- Türkçe Rock
- Film & Dizi Müzikleri
- Klasik Müzik
- Çocuklar & Aile İçin
- Oyun Havaları - Oriental
- Enstrumantal
- Diğer
- Dini Yayın
- Şiir & Anlatı
- Dans
- Kürtçe
- Etnik
- New Age
- Alternatif
- Elektro - Sufi - Chill Out
- Özgün Musik
- Tango Kanto Operet
- Karadeniz
- Alaturka
- Relax & Chill-Out
- İlahiler
- Film
- Mutfak Elektroniği
- Çubuk Blender Setleri
- Mikserler
- Mutfak Robotları
- Tost Makineleri
- Ekmek Kızartma Makineleri
- Elektrikli Pişiriciler
- Fritözler
- Mikrodalgalar
- Mini Fırınlar
- Mısır Patlama Makineleri
- Doğrayıcılar
- Katı Meyve Setleri
- Narenciye Sıkacakları
- Düdüklü Tencereler
- Seramik Tava
- Seramik Tencere
- Seramik Sahan
- Seramik Buharlı
- Ev Elektroniği
- Çay Kahve Makineleri
- Bebek Bakımı
- Ev Tekstili
- Anasayfa
- Kitap
- Raşit Doğruer
- Deli Raşit Usta'dan Türk ve Dünya Mutfağı / Soslar - Beyaz Et Yemekleri
Deli Raşit Usta'dan Türk ve Dünya Mutfağı / Soslar - Beyaz Et Yemekleri
Dolu dolu bir hayat yasadim; sanirim benim gibi çok gezen bir asçi yoktur. Hep gezip yeni yerler ve yeni yemekler bulmaya çalistim; buldum da.Su ya da bu sebeple 80’den fazla ülkeye gitmis ve bes ülkede besyildizli otellerde Mutfak Sefligi yapmis biriyim. Gittigim her ülkede, o ülkeye ait yemekleri ve nasil yapildiklarini görmeye, tatmaya; bulabildigim tüm yemekler üzerine olan dökümanlari toplamaya çalistim. Bunlarin birçogunu seflik yaptigim otel ve restoranlarda uygulayarak denedim. Hepsi de büyük ilgi gördü. Bunlarin büyük çogunlugunu kitabima aldim. O sebeple bu kitapta çok sey bulacaginiza eminim ve bu da beni yasadigim sürece mutlu edecektir.Turizm Bakanligi’nin talimati ve katkisi ile Avrupa’da, Asya’da, Afrika’da, Uzakdogu’da gitmedigim pek ülke kalmadi. Türk yemeklerini her ülkede, her aksam 600 kisilik büfeler yaparak tanittik.1982 yilinda, Turizm Bakanligi tarafindan Tokyo’da yapilacak olan Asçilar Yarismasi’na gönderildim. Hakkimin yenmesine ragmen, dünya ikincisi oldum. Güney Afrika’ya, Fildisi Cumhuriyeti’ne yine Bakanlik kanali ile gönderildim. Dünyanin en elit gurmelerinin seçecegi ve 45 ülkenin katildigi bir yarismaya girdim. Ekibimle birlikte bize tahsis edilen mutfakta yüzlerce yemek hazirladik. Sira bize geldiginde; 450 kisi, yaptigimiz yemekleri görünce sasirdi. Yemek sonunda bizi sahneye çikarttilar ve ayakta alkis tufanina tuttular. Bu yarisma sonunda da bizi dünya ikincisi ilân ettiler.
Dil: TürkçeISBN: 9789944387422
Sayfa Sayısı: 544
Boyutları: 22,5 x 22,5 cm
Basım Tarihi: 2014 - Nisan
Konu: Türkçe Kitap - Yemek Kitapları - Yemek Kitapları - Genel
Bu ürün hakkında henüz yorum yapılmadı.
Bu kitap hakkında bir yorum yazmak için, üye girişi üzerinden giriş yapmanız gereklidir.